Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
2. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen.
3. Schritt
Den Prosciutto hinzufügen und kurz anbraten.
4. Schritt
Die Maccheroni in kochendem Salzwasser al dente kochen.
5. Schritt
Die Kräuter und die Gewürze hinzufügen und alles gut vermischen.
6. Schritt
Die Maccheroni abgießen und zur Pfanne hinzufügen.
7. Schritt
Alles gut vermischen und noch einmal abschmecken.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Maccheroni nicht zu weich werden, da sie sonst matschig werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Note kann man den Maccheroni Prosciutto mit frisch geriebenem Parmesan servieren.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Der Weißwein unterstützt die Aromen des Prosciutto und der Kräuter und verleiht dem Gericht eine besondere Note.